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博康君业:鸡蛋怎么吃最营养

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文章类型:原创

维生素排行榜:

第一名:带壳水煮蛋。加热温度低,营养全面保留。

第二名:蒸蛋。加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。

第三名:水煮荷包蛋。加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。

第四名:煎荷包蛋。加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。

第五名:摊鸡蛋。加热温度高,所有维生素都有损失。

第六名:炒鸡蛋。加热温度高,维生素损失较多。

 

 

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蒙奇C 蒙奇C很好
蒙奇C
蒙奇C    2012/7/2 17:27:24      
吃鸡蛋有大学问微笑
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